29 septembre 2014

Nos prochains salons...

Quatrième trimestre 2014. 9ème Salon Régional des Vignerons Indépendants au Parc Expositions de DIJON (21)( Stand 4 )du Vendredi 17 octobreau Dimanche 19 octobre 2014. ***22ème Salon  des Vignerons Indépendantsde Bourgogne et du Jura à NANCY (54)au Parc des expositions ( Hall A - Stand 52 )les 7, 8 et 9 novembre 2014. *** Pour la 2ème année consécutive, Salon des Vins et des Saveursde POISSY (78) au C.D.A. 53 Avenue Blanche de Castilleles samedi 15 et dimanche 16 novembre. ... [Lire la suite]
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28 septembre 2014

Vendanges 2014

La vendange est maintenant terminée. La récolte est belle, la qualité est là, ce qui annonce un très beau cru. L'élaboration du millésime 2014 va pouvoir commencer. C'est un travail de précision, accompagné parfois d'un peu d'audace, durant de longues semaines qui conduira à la naissance des cuvées 2014 qui, nous l'espérons, sauront vous procurer un plaisir immédiat lors de vos futures dégustations... En attendant, peut être aimeriez vous voir en image quelques étapes de cette vendange ?... manuelle pour la récolte des parcelles... [Lire la suite]
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27 septembre 2014

Dans le Guide Hachette des Vins, sélection 2015...

Cette année, neuf de nos cuvées 2012 sont sélectionnées ou étoilées. Entre autres le BOURGOGNE Rouge "Chevalier d'Eon", le BOURGOGNE EPINEUIL Rouge, le CHABLIS "Tradition", les CHABLIS 1er Cru Fourchaume et Mont-de-Milieu, ainsi que nos deux CHABLIS Grand Cru Les Preuses et Bougros.              En mars dernier, au Concours des Vins des Vignerons Indépendants, notre CHABLIS Grand Cru Les Preuses 2012 a reçu une Médaille d'Or et le BOURGOGNE Epineuil Rouge "Les Beaumonts" 2012 a obtenu une... [Lire la suite]
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