Les premières dégustations laissent entrevoir des vins d'une belle fraîcheur minérale, dans la lignée des grands millésimes de garde, où le terroir des climats s'exprimera pleinement. 2008 a donc bien tout d'un Millésime de rêve, riche de l'expression...

Le millésime 2007 est un millésime pour lequel l'art et la science de l'homme dans la tenue de ses vignes et l'élevage de ses vins font la différence. Chablis a subit quelques orages de grêle qui se sont acharnés sur quelques parcelles qui auront vu leur...

A Chablis comme dans le reste de la Bourgogne, le millésime 2006 présente toutes les qualités pour faire de Grands Vins... Vendangés dans de très bonnes conditions climatiques, les raisins atteignent de très bons taux de maturité, avec des concentrations...